Важно следовать всем нормативным требованиям и стандартам качества, чтобы гарантировать безопасность продукции для потребителей. Открытие своей кондитерской или целого цеха может быть выгодным бизнесом, но оно также есть риски и множество трудностей.
Перед тем как принимать решение об открытии, следует учесть:
- Опыт и квалификация в области гастрономии и ресторанного бизнеса
- Достаточность финансовых ресурсов и чётки бизнес-план
- Наличие конкурентоспособной продукции и привлекательного маркетингового плана
- Анализ рынка и конкурентов в вашем регионе
- Определение аудитории и их потребностей
Какое оборудование может понадобиться
Выпечка- Конвекционные печи
- Конвекционные печи мини
- Печи хлебопекарные
- Вафельницы
- Шкафы расстоечные
- Шкафы пекарские
Для работы с мукой
- Тестозакаточные машины
- Тестомесильные машины
- Промышленные мукопросеиватели
- Промышленные тестоделительные машины
- Тестораскаточные машины профессиональные
- Промышленные тестомесы для крутого теста
- Профессиональные округлители теста
Хранение
- Витрины настольные
- Витрины кондитерские
- Витрины-прилавки
- Шкафы холодильные
- Шкафы морозильные
Кухонное оборудование
- Гастроемкости
- Одноразовые приборы
- Подносы
- Противни
Торгово-сервисная компания globalhoreca занимается комплексным оснащением предприятий в сегменте HoReCa с 2010 года: мы поставляем продукты, ингредиенты и оборудование, которые отвечают современным требованиям ассортимента и качества. При этом мы сотрудничаем исключительно с проверенными компаниями и продуктами, которые зарекомендовали себя у многих клиентов. Для вашего удобства мы собрали свой ассортимент и представили его в этом интернет-магазине.